Sign in
Download Opera News App

 

 

Garba, « attiéké poisson thon » le meilleur repas de C.I : découvrons l’origine


Attiéké, imperfection du mot adjèkè de la langue du peuple lagunaire « ébrié », est une spécialité culinaire des peuples du sud de la Côte d’Ivoire.

En 1990, avec l’arrivée du zouglou un style musical ivoirien, que le garba est adopté fortement par les ivoiriens. Garba, surnommé guéro ou béton par les ivoiriens, est un plat à base de semoule de manioc transformé en attiéké, le garba est une combinaison de morceaux de poisson thon, attiéké et des légumes frais ( piments,oignons et tomates)

Garba, signification « garçon » en langue nigérienne, est principalement vendu par des ressortissants étrangers de nationalités nigériennes à tous les coins de rue d’Abidjan et partout dans les villes de Côte d’Ivoire 


« Quand je mange le garba , je ne peux pas attraper la faim de toute la journée et je me sens fort pour bien travailler » disant la plupart des ivoiriens qui le consomment régulièrement .

Attieke, poisson thon « garba » le meilleur repas de Côte d’Ivoire.

Content created and supplied by: Prolixe_Gold1 (via Opera News )

COMMENTAIRES

Chargez pour lire plus de commentaires