En Afrique, le riz est la nourriture de base de plusieurs pays . Il sert à faire de nombreux mets tels que le tchêp, la bouillie , le riz gras ... il est très apprécié par les hommes à cause de son goût . Le riz ne coûte pas très cher puisqu'il est cultivé ici ,sur le continent africain .

Les femmes n'utilisent pas la croute de riz à cause de sa dureté; elle n'est pas facile à broyer avec les dents . La croute de riz est en effet la partie du riz qui brûle légèrement au fond de la marmite dans laquelle elle cuit .

Elle contient souvent de petits grains de pierre ,qui se confondent avec le riz au moment du tri . Les mamans en Afrique ont pour habitude de jeter la croute de riz à la portée des poulets . Aussi, on le met au soleil pour concevoir d'autres mets .

Il est très étonnant de constater que certaines entreprises occidentales font de la croute de riz quelquechose de commerciale , et à un prix non négligeable . Un sachet de croute de riz commercialisé dans un supermarché asiatique suscite de vives polémiques chez certains internautes .

Les gens sont étonnés par le fait qu'on puisse vendre du "gratin de riz", une chose très insignifiante en Côte d'Ivoire , au prix d'un sac de pomme de terre ou d'un poulet entier . Sur ce sachet , il est écrit en anglais "Scorched rice" , qui veut dire "Croute de riz" . Le prix qui y est inscrit est étonnant : 7.58 $ , environ 4000f cfa .

Comment se fait-il qu'une chose qui est presque vile et méprisable peut être vendue à un tel prix ?

Ce que les ivoiriens ignorent , c'est que la croûte de riz est très appréciée dans de nombreuses régions du monde, en Asie et en Amérique latine .

Les européens et les américains savent donner de la valeur à une chose qu'ils apprécient , même s'ils trouvent qu'elle est méprisée par d'autres peuples .

En Côte d'Ivoire , la croute de riz n'aura jamais autant de valeur pour être vendue à 4000 Fcfa car cette somme à elle seule peut assurer la nourriture pendant 2 ou 3 jours dans certaines familles .

Content created and supplied by: Soldatduciel (via Opera News )