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Des étudiants ivoiriens créent un chocolat 100% ivoirien

C’est sans conteste de genre d’innovations que l’on doit promouvoir plutôt que des buzz dégradants qui ternissent l’image de notre pays à l’extérieur. Des jeunes qui entreprennent et qui osent ont beaucoup à donner pour faire valoir leurs potentiels et par ricochet faire avancer leur pays. 


Cela sonne comme un événement dans le domaine de la recherche estudiantine en Côte d’Ivoire. Après les étudiants de l’INPHB et de l’Université Nangui Abrogoua qui avaient conçu des gels hydroalcooliques au début de la pandémie de Coronavirus, c’est au tour de d’autres étudiants de faire parler d’eux. En effet, des étudiants qui avaient à cœur de marquer leur passage dans l’université qui les forme et par conséquent mettre en pratique les enseignements qu’ils ont reçus, se sont lancés un défi: celui de créer un chocolat ivoirien avec le cacao ivoirien. 

En effet, ce lundi 12 avril 2021, les étudiants de l'Institut Universitaire d'Abidjan présenté ce qu’ils ont produit dans leurs laboratoires: un chocolat noir unique au monde, pur à 70% et un autre au lait de cajou assez original imprégné de noix de cajou. Des produits made in Côte d’Ivoire qui doivent inéluctablement faire la fierté des ministères en charge de l’enseignement supérieur et de la jeunesse.


Ils sont cinq (05) étudiants à s’être lancés dans cette aventure des plus inédites. Inscrits en « génie des procédés » et grâce à leur rigueur et l'appui technique de monsieur Axel Emmanuel, ils ont pu finaliser ce projet d'ordre mondial et unique. C’est désormais effectif, le chemin vers la consommation 100% ivoirienne est désormais en marche. A nous d’encourager et promouvoir ces initiatives. 

Pensez-vous que nos étudiants ivoiriens ont du talent ?


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Content created and supplied by: Negrowski (via Opera News )

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