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Astuce/ Trop de piments dans la sauce ? Voici une solution "miracle" pour dompter ce goût trop épicé

L'on a beau être un bon cordon bleu, mais il peut arriver que l'on rate sa cuisine, en donnant par exemple un goût assez pimenté à la sauce où à d'autres préparations. Cela ne doit pas vous faire perdre confiance en vous, car il existe une solution miracle à cette situation peu confortable. Pour dompter ce goût trop épicé à votre cuisson, vous avez le choix entre ces deux astuces :

1 - acheter du pain (1/3 de la baguette peut suffir) et découper en petit morceaux, puis ajouter à votre préparation. Ces morceaux de pain vont absorber la saveur épicée et redonner un meilleur goût à votre sauce ou préparation. A côté de cette technique assez simple, l'on a aussi l'usage de la pomme pour réduire le taux de piments élevé.

2 - A défaut de pain, vous pouvez utiliser une pomme. Il faut découper cette pomme en petits morceaux et ajouter à votre préparation. La pomme va aussi permettre à votre cuisson de dire au goût trop pimenté.

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As. B

Content created and supplied by: Assibena (via Opera News )

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