Opera News

Opera News App

Quel est cette soupe thaïlandaise qui veut devenir un patrimoine culturel de l'UNESCO ?

ABOBO-INFOS
By ABOBO-INFOS | self meida writer
Published 16 days ago - 6 views

La Thaïlande souhaite proposer sa célèbre soupe de crevettes épicée Tom Yam Kung sur la liste de l’Organisation des Nations unies pour l’éducation, la science et la culture (UNESCO), dans le cadre du patrimoine culturel immatériel du pays.


Réuni autour du Premier ministre Prayut Chan o-cha, le Conseil des ministres a approuvé mardi (23 mars 2021) la proposition d’inscription du plat sur la liste du patrimoine culturel de l’UNESCO.


Le Tom Yam Kung est une soupe épicée, préparée à partir du mélange de plusieurs ingrédients, dont la citronnelle, les feuilles de citron vert kaffir, le jus de citron vert, le piment, la sauce de poisson et les crevettes.


Le mot « Tom Yam » fait référence au processus de cuisson, « Tom » signifiant bouillir et « Yam » mélanger, tandis que « Kung » fait référence aux crevettes.


Itthiphol Kunplome, ministre de la Culture, explique que le Tom Yam Kung reflète le mode de vie simple des communautés agricoles qui vivent le long des rivières et des canaux fertiles du centre de la Thaïlande.


« Proposer le Tom Yam Kung au patrimoine mondial constituera un moment de fierté pour les Thaïlandais tout en sensibilisant les étrangers à l’abondante variété de la nourriture thaïe. »


« Son inscription sur la liste de l’UNESCO créera des opportunités pour les entreprises agroalimentaires thaïlandaises, des possibilités d’emploi et des revenus pour les producteurs, notamment les éleveurs de crevettes et les cultivateurs d’herbes aromatiques, ainsi que pour les exportateurs, les restaurateurs thaïlandais locaux et à l’étranger », estime-t-il.


En 2018 et 2019, la danse Khon et le massage traditionnel thaïlandais avaient été inscrits sur la liste du patrimoine culturel immatériel de l’UNESCO.

Content created and supplied by: ABOBO-INFOS (via Opera News )

Tags:      

Thaïlande Tom Yam Kung UNESCO
Opera News is a free to use platform and the views and opinions expressed herein are solely those of the author and do not represent, reflect or express the views of Opera News. Any/all written content and images displayed are provided by the blogger/author, appear herein as submitted by the blogger/author and are unedited by Opera News. Opera News does not consent to nor does it condone the posting of any content that violates the rights (including the copyrights) of any third party, nor content that may malign, inter alia, any religion, ethnic group, organization, gender, company, or individual. Opera News furthermore does not condone the use of our platform for the purposes encouraging/endorsing hate speech, violation of human rights and/or utterances of a defamatory nature. If the content contained herein violates any of your rights, including those of copyright, and/or violates any the above mentioned factors, you are requested to immediately notify us using via the following email address operanews-external(at)opera.com and/or report the article using the available reporting functionality built into our Platform

VOUS AIMEREZ

La photo du jour : découvrez Coco Emilia dans sa magnifique robe de mariage

1 hours ago

30 🔥

La photo du jour : découvrez Coco Emilia dans sa magnifique robe de mariage

People : les incroyables photos de mariage de Coco Émilia

2 hours ago

2852 🔥

People : les incroyables photos de mariage de Coco Émilia

Mariage de Coco Émilia avec un milliardaire

2 hours ago

1821 🔥

Mariage de Coco Émilia avec un milliardaire

"Nouveau Look, même goût unique" : la boisson gazeuse VIMTO lance son nouveau look depuis Abidjan

4 hours ago

61 🔥

Votre cuisine sera une réussite si vous faites la différence entre une "gousse" et une "tête d'ail"

4 hours ago

253 🔥

Votre cuisine sera une réussite si vous faites la différence entre une

Mariage de Coco Emilia : Emma Lohoues fait encore des amoureux avec son style vestimentaire

5 hours ago

4248 🔥

Mariage de Coco Emilia : Emma Lohoues fait encore des amoureux avec son style vestimentaire

Les funérailles en pays WE et les actes de solidarité dans le village

6 hours ago

23 🔥

Les funérailles en pays WE et les actes de solidarité dans le village

L’émotion, le deuxième mal des ivoiriens

6 hours ago

32 🔥

L’émotion, le deuxième mal des ivoiriens

Coco Emilia dans une robe de mariage sublime, elle fait rêver toutes les demoiselles!

8 hours ago

7177 🔥

Coco Emilia dans une robe de mariage sublime, elle fait rêver toutes les demoiselles!

Ouattara favorable au retour de Gbagbo et Blé Goudé, Blé Guirao (SG UDPCI), pense plutôt à un piège ?

8 hours ago

66 🔥

Ouattara favorable au retour de Gbagbo et Blé Goudé, Blé Guirao (SG UDPCI), pense plutôt à un piège ?

COMMENTAIRES