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Le top 10 des coupe-faim les plus efficaces d'Afrique

Lamoociss05
By Lamoociss05 | self meida writer
Published 6 days ago - 1676 views

Top 10 des coupe-faim les plus efficaces d’Afrique


Vous avez envie de suivre un régime sans trop vous faire violence ? Ou plus simplement, la faim vous surprend toujours au moment où vous n’avez vraiment pas le temps de prendre un repas complet ? Voici le Top 10 des coupe-faim les plus efficaces d’Afrique. Ces petits plaisirs qui servent aussi d’amuse-gueules font la joie des Africains.

1- Les arachides

En Afrique, l’arachide est vénérée. C’est la reine des amuse-gueules. Au Sénégal, on vous parlera du « Tchaff » (quand les graines d’arachides sont grillées) ou du « Kimb » (quand elles sont décortiquées et consommées nature). Dans d’autres pays d’Afrique, on préfère les bouillir ou encore écraser pour la fabrication de nougats. Pour tout dire, les arachides peuvent être préparées de milles manières différentes mais restent constants avec leur réputation de meilleurs coupe-faim.

 

2- Le hoodia gordonii

Le Hoodia Gordonii est une plante originaire d’Afrique du Sud. C’est un répressif d’appétit très connu au-delà même des frontières africaines. Les nomades de la zone l’utilisaient pour ne pas souffrir de la faim lors de leurs longs déplacements. Elle agit en changeant la quantité de glucose et d’insuline dans le sang, ce qui incite à croire qu’on a pas faim. Avant qu’elle ne soit si connu par la science, sa tige était directement mâchée par les indigènes.

3- Les patates douces

La patate douce est un coupe-faim naturel riche en vitamine A et C. Grâce à l’amidon qu’elle contient résiste efficacement aux enzymes digestives, ce qui ralentit la digestion et vous permet de rester longtemps rassasié.


4- Les ignames frites

Que ce soit en Afrique de l’Ouest dans des pays comme la Côte d’Ivoire, le Bénin ou en Afrique centrale dans des pays comme le Gabon, le Congo, les ignames frites font l’unanimité. L’igname fait partie de la catégorie des légumes très riches en amidon. Elle en contient encore plus que sa copine, la patate douce.

5- Les pastels

N’entendez pas « pastels » au sens occidental du terme, car celles africaines sont bien différentes. Deux fois plus de pâte, deux fois plus de farce et deux fois plus de régal. Elles sont parfaites pour nos petits creux, et même les grands.

6- Les beignets croquettes

Les beignets croquettes sont les amuse-gueules standards pendant les fêtes en Afrique, c’est pour une bonne raison. Ces beignets typiquement Afrique font à la fois la joie des plus petits et des plus grands. Croustillant et moelleux, il n’en faut pas plus de 5 pour oublier complètement que la faim existe !


7- Chin chin

Le chin chin nous vient du Nigeria. Il est similaire au snack klenat scandinave. Les chin chin sont de petits gâteaux croustillants qui peuvent prendre la forme des frites ou celle de petits cubes. On le fait avec de la farine de blé et il est possible de l’associer avec de la farine de niébé, que de riches apports nutritionnels !

8- Les galettes de mil ou womi

Les galettes de mil sont typiquement burkinabè. Allez au Faso et chaque soir, vous verrez tout un monde se diriger vers les places où se font ces délices incomparables. Le womi a la réputation de bien nous tenir à l’abri de notre vieil ami, la faim.

9- Le maïs

Le maïs est préparé de diverses manières en Afrique. Mais il est très apprécié lorsqu’il est grillé au fourneau ou bouilli dans de l’eau salée. En plus d’être riche en vitamines B, le maïs est un excellent coupe-faim.

10- La banane

Eh oui, un fruit bien connu et à la portée de tout le monde pour clore la liste. Riche en fibre, la banane est parfaite au petit-déjeuner. Elle allie apports en fibre et en sucre et donne l’impression d’avoir pris un repas lourd. Elle est cultivée en grande quantité dans les plantations africaines et reste le fruit le mieux vendu.

Content created and supplied by: Lamoociss05 (via Opera News )

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